星夜(黑松露/巧克力/柚子)- 單人(1 件)
正常價格¥30,000 售價
選擇 標題
松露的特徵是濃鬱、甜美的香氣撲鼻而來。採用優質黑松露揉捏在優質法國巧克力基礎上製成的冰淇淋。 搭配的是柚子,一種日本冬季風味。與清爽的柚子香味醬結合,帶來更濃鬱的味道。作為點睛之筆,巧克力和黑松露經過奢華的刨花並用金箔裝飾。
如何享受
請邊攪拌邊享用,直到稍微變軟,可以用湯匙慢慢放入。如果太硬以至於無法插入勺子,要么在室溫下等待,要么在微波爐中以 500W 加熱 10 至 20 秒。
[成分] 牛奶、乳製品、可可豆、可可脂、砂糖、黑松露、蛋黃、澱粉糖漿、柚子皮、柚子汁、杏仁、小麥、香草豆、可可塊、可可粉、鹽、白蘭地、金箔/海藻糖、乳清蛋白、穩定劑(增稠多醣類)、乳化劑、果膠、酒精、卵磷脂、香料
(部分含牛奶成分、雞蛋、大豆)
【內容量】1個(130ml)
【保存方法】冷凍(-18℃以下),解凍後請盡快食用。
[最佳食用日期] 沒有最佳食用日期,但我們建議在購買後 10 天內食用,以保留風味和質地。
[運送方式] 冷凍運送(大和運輸)
*不包括湯匙。這是僅限 EC 購買白松露冰淇淋的選項。
目前沒有提供取貨服務
Discerning Material
こだわりの素材
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01
黑松露
我們使用大量的黑松露,這些黑松露在 12 月至 3 月的冬季上市。它有一種特有的甜美而強烈的氣味,撲鼻而來。
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02
香櫞
它捕捉了冬季時令柚子的香氣和酸味。 柚子的清爽香氣中夾雜著松露和巧克力,讓您享受濃鬱的味道。
Pairing
ジェラートをさらにお楽しみ頂けるペアリングドリンクのご紹介
這種口感濃鬱但味道細膩的風味很奢華,例如20 世紀80 年代和90 年代的卡爾瓦多斯(Calvados)、干邑白蘭地(Cognac)、復古朗姆酒(Vintage rum) 和蘇玳(Sauternes) (法國甜貴腐酒),您可以透過其味道和方式來享受。
這是一個不同的提議,一些有趣的東西包括味醂、紅清酒、熊本縣的傳統酒精飲料和意大利紅苦艾酒,這似乎提供了一種有趣的方法以及與這種黑松露巧克力冰淇淋的兼容性。
味醂的例子包括來自山形縣的Golden Mitsu Sake(鈴木清酒廠)、來自熊本縣的Higo Mikuni Sake Akazake Hananoka(Hana no Ko Sake Brewery)和來自La Val de Taine的Verny Vermouth(由MONACA進口)。
請依照您的喜好享用。