2023年5月4日放送のTBSひるおびにて、高級アイスクリームCellatoの白トリュフアイスクリーム「白夜」が取り上げられました。
TBSひるおび

Cellatoは(株)ダニエルズアークのグループ会社(株式会社OMER)が手掛けるハイブランドのプロテインアイスです。
 

Cellato公式サイト
https://cellato.tokyo

高級白トリュフアイス「白夜」1つ88万円(税込)
https://cellato.tokyo/products/white01

〜ギネス世界記録・公式認定〜
Most expensive ice cream (最も高額なアイスクリーム) 
2023/4/25 ギネス世界記録公式認定価格: 873,400円 (£5,469; €6,211; $6,696) Cellato公式サイト販売価格:880,000円(税込)
ギネス世界記録公式サイト



過去最高額で落札されたイタリア産「幻の白トリュフ」(1ロット/200万円)をふんだんに使った最高級ジェラート。 「白いダイヤモンド」の異名をもつ白トリュフ。2種類のチーズをベースに、官能的で独特な香りの白トリュフが贅沢に溶け込んだ濃厚で芳醇なジェラート。合わせるのは日本の伝統食材「酒粕」。ほのかな甘みと華やかな吟醸香が白トリュフの香りに複雑味を持たせてくれます。仕上げに、雪に見立てた白トリュフとパルミジャーノチーズを贅沢に乗せ、金箔をあしらいました。別添えの白トリュフオイルでさらに高級感あふれる香りがお楽しみ頂けます。


取材に関するお問い合わせ 株式会社OEMR info@daniels-ark.com